Lækre æble-nøddeboller

Til bollerne skal du bruge:

• 50 g gær
• 2 dl æblegrød
• 1 dl vand
• 1½ dl kvark
• 1 spsk. oliemargarine
• 1 tsk. salt
• 4 dl havregryn
• 3 dl hvid hvedemel
• 1 dl hakkede hasselnødder

Sådan gør du:

Bland vand, kvark og grød og opløs gæren heri. Tilsæt salt, havregryn og nødder. Rør hvedemel i, til dejen er let klistret. Lad dejen hæve ca. 1 time.

Dejen æltes igen. Rul dejen til en lang pølse og skær bollerne i 10 stk. formes til boller og efterhæver i 30 min.

Bages 20 min. i varmeluftovn ved 200 grader.